Ingredientes:
150g de gordura vegetal ou margarina
1 e ½ kg de farinha de trigo
130g de açúcar
6 ovos
120g de fermento biológico fresco
500ml de leite morno
15g de sal
Modo de Preparo:
● Juntar a gordura, o açúcar, o leite (morno), o sal, o fermento e misturar manualmente.
● Acrescentar a farinha, e os ovos.
● Amassar até obter uma massa lisa e enxuta.
● Deixar fermentar até dobrar o volume.
● Cilindrar e modelar em forma de bola (bem redonda) e abrir com a bilha.
● Levar ao forno e assar a temperatura de 250°C.
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