Bolo Brigadeiro/ Prestígio (Grupo Receitas: Ana Lucia (Souza Cruz)

Ingredientes:
7 ovos
7 colheres de sopa de açúcar
7 colheres de sopa de nescau
4 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de margarina
100 gramas de coco ralado ou em floco
1 colher de sopa de fermento

Modo Preparo:
● Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, nescau, óleo, margarina, e o coco ralado.
● Por último acrescentar o fermento.

Dica: misturar o fermento com 2 colheres de sopa de farinha de trigo.

Recheio:
1 lata de leite condensado
100 gramas de coco em floco
1 colher de sopa de margarina
● Leve ao fogo até obter uma massa homogênea.

Cobertura:
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de nescau
1 colher de sopa de margarina
Granulado
● Leve ao fogo até obter uma massa homogênea.

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